🌮 Melchor Ocampo, Nuevo León · Est. 2023

Don Güero
Alimentos

Carnes marinadas y alimentos caseros,
listos para llevar a tu mesa.

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Don Güero Alimentos – Sello de calidad

Sabor casero,
calidad artesanal

Don Güero Alimentos nació en 2023 en Melchor Ocampo, Nuevo León, con una sola misión: llevar el sabor de la taquería al hogar de cada familia. Elaboramos carnes marinadas y alimentos preparados con ingredientes frescos, recetas tradicionales y el cariño de quien cocina para los suyos.

Nuestros productos llegan sellados al vacío, listos para que los prepares en casa sin complicaciones. Sin conservadores artificiales, con todo el sabor que mereces: caseros como en casa.

🌮 Sin conservadores 📦 Empaque al vacío 🏠 Listo para casa 🥩 Carne fresca 📍 Nuevo León

Nuestro menú

Lo que ofrecemos

Carnes marinadas y alimentos tradicionales, listos para llevar a casa

Carne de Trompo

Carne de Trompo

100% pierna de puerco marinada, ideal para tacos al pastor estilo taquería.

~400 g
Bistec Taquero

Bistec Taquero

Res marinada con el sazón perfecto para montar los tacos que más te gustan.

~500 g
Alitas Adobadas

Alitas Adobadas

Alitas de pollo sabor Ranchero, marinadas en adobo casero. ¡Irresistibles!

~1 kg
Pollo Deshuesado

Pollo Deshuesado

Pollo deshuesado y marinado, listo para preparar a tu gusto.

~1 kg
Frijoles Refritos

Frijoles Refritos

Frijoles refritos de receta tradicional, el acompañamiento perfecto.

~500 g
Cueritos en Vinagre

Cueritos en Vinagre

Cueritos en vinagre al estilo tradicional, para el taco que lo tenga todo.

Porción familiar

Ideas de cocina

¿Cómo usar nuestros productos?

Recetas fáciles y deliciosas para preparar en casa

Carne de Trompo

Tacos al Pastor

Con Carne de Trompo

  1. 1Calienta un comal o sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite.
  2. 2Vierte la carne de trompo (ya viene picada lista) y saltea 3–4 min hasta dorar.
  3. 3Carga en tortillas de maíz amarillas o blancas bien calientes, doble tortilla.
  4. 4Acompaña con cebolla y cilantro finamente picados, piña y salsa verde.

💡 La tortilla amarilla da un sabor más rústico; la blanca, más suave. ¡Prueba las dos!

Bistec Taquero

Tacos de Bistec

Con Bistec Taquero

  1. 1Calienta el comal a fuego alto con un chorrito de aceite.
  2. 2Vierte el bistec (ya viene picado listo) y saltea 3–4 min moviéndolo hasta dorar bien.
  3. 3Sirve en tortillas amarillas o blancas calientes, doble tortilla.
  4. 4Corona con cebolla y cilantro finamente picados, exprime limón y agrega tu salsa favorita.

💡 También queda delicioso en quesadillas con queso Oaxaca fundido.

Alitas Adobadas

Alitas al Horno o Fritas

Con Alitas Adobadas

  1. 1Horno: precalienta a 200 °C, coloca en charola y hornea 35–40 min volteando a mitad.
  2. 2Fritas: aceite a 180 °C, fríe 12–15 min hasta crujientes.
  3. 3Acompaña con rajas de cebolla y limón.

💡 Para más color, gratina 3 min al final en el horno.

Frijoles Refritos

Frijoles Refritos Caseros

Con Frijoles Refritos

  1. 1Vacía los frijoles en una sartén con mantequilla o manteca a fuego medio.
  2. 2Calienta moviendo constantemente hasta que suban burbujas.
  3. 3Sirve en tostadas, gorditas o como complemento de cualquier taco.
  4. 4Espolvorea queso fresco encima al servir.

💡 Perfectos para molletes: pan bolillo + frijoles + queso gratinado.

Pollo Deshuesado

Pollo a la Plancha o en Salsa

Con Pollo Deshuesado

  1. 1Saca el pollo del empaque y escurre el exceso de marinada.
  2. 2Plancha: cocina a fuego medio 6–8 min por lado.
  3. 3En salsa: dora el pollo y agrega salsa roja o verde a cubrir; cocina 15 min.
  4. 4Sirve con arroz, frijoles y tortillas.

💡 Deshebrado queda perfecto para burritos o sopes.

Cueritos en Vinagre

Tostadas con Cueritos

Con Cueritos en Vinagre

  1. 1Escurre los cueritos y pícalos en tiras finas.
  2. 2Unta frijoles refritos sobre tostadas crujientes.
  3. 3Agrega los cueritos encima con cebolla morada y chile en vinagre.
  4. 4Corona con salsa valentina, limón y orégano.

💡 También son el toque ideal para tacos de canasta y sopes.

Tortas de Bistec o Trompo

Tortas Taqueras

Con Bistec o Carne de Trompo

  1. 1Calienta el comal y saltea la carne (ya viene picada) hasta dorar; reserva.
  2. 2Abre un bolillo o telera y tuesta ligeramente en el comal con un poco de mantequilla.
  3. 3Unta frijoles refritos Don Güero en la parte inferior del pan.
  4. 4Agrega la carne, cebolla y cilantro picados, aguacate, jitomate y jalapeño al gusto.
  5. 5Cierra la torta y presiona ligeramente. ¡Lista para disfrutar!

💡 Combina bistec + carne de trompo para una torta de dos carnes espectacular.

Mayoreo & Distribución

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🥩

Producto fresco y empacado

Carnes marinadas al vacío con fecha de caducidad extendida, listas para exhibir en tu mostrador.

📦

Presentaciones por mayoreo

Pedidos por volumen con precios especiales para revendedores. Adaptamos la presentación a tu negocio.

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Surtimos directamente en Melchor Ocampo y zona metropolitana de Nuevo León.

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